Công cụ Tính Thời gian Nấu thịt
Ước tính thời gian quay thịt trong lò theo trọng lượng cho các loại thịt phổ biến. Dựa trên hướng dẫn quay nướng tiêu chuẩn.
Công cụ này có trả lời được câu hỏi của bạn không?
Cảm ơn bạn — điều này giúp chúng tôi cải thiện công cụ.
Công thức
Cooking time (minutes) = Weight (lb) × Minutes-per-pound + Extra minutes
Rates by doneness: beef rare: 15 min/lb, beef medium: 20 min/lb, beef well: 25 min/lb, pork: 30 min/lb, lamb medium: 20 min/lb, whole chicken: 20 min/lb + 20 min, turkey: 15 min/lb + 30 min.
Câu hỏi thường gặp
- Nấu thịt bò bao lâu cho mỗi pound?
- Với độ chín vừa, hãy tính khoảng 20 phút mỗi pound ở 325°F (163°C). Luôn kiểm tra bằng nhiệt kế thịt (145°F / 63°C ở phần trong).
- Nấu gà nguyên con bao lâu cho mỗi pound?
- Tính 20 phút mỗi pound cộng thêm 20 phút ở 375°F (190°C). Nhiệt độ bên trong nên đạt 165°F (74°C) ở phần dày nhất của đùi gà.