肉の調理時間計算ツール(ローストガイド)
重量に応じて、一般的な肉のオーブンローストにかかる時間を見積もります。標準的なローストガイドラインに基づいています。
このツールは役に立ちましたか？
ありがとうございます。ツールの改善に役立てます。
計算式
Cooking time (minutes) = Weight (lb) × Minutes-per-pound + Extra minutes
Rates by doneness: beef rare: 15 min/lb, beef medium: 20 min/lb, beef well: 25 min/lb, pork: 30 min/lb, lamb medium: 20 min/lb, whole chicken: 20 min/lb + 20 min, turkey: 15 min/lb + 30 min.
よくある質問
- 牛肉はポンドあたりどのくらい調理しますか?
- ミディアムの焼き加減の場合、325°F(163°C)でポンドあたり約20分を目安にしてください。肉用温度計(内部145°F/63°C)で必ず確認してください。
- 丸鶏はポンドあたりどのくらい調理しますか?
- ポンドあたり20分に加えて375°F(190°C)で20分を目安にしてください。内部温度は腿の一番厚い部分で165°F(74°C)に達する必要があります。