Calculateur de Ratio Café
Calculez la quantité de café moulu et d'eau nécessaire pour n'importe quel nombre de tasses selon votre ratio d'infusion préféré.
Cet outil a-t-il répondu à votre question ?
Merci — cela nous aide à améliorer l'outil.
Formule
Water (mL) = Cups × 177.441 (rounded to nearest mL)
Coffee (g) = Water (mL, unrounded) ÷ Brew ratio
Coffee (tbsp) = Coffee (g) ÷ 7
Example at ratio 15:1 and 4 cups: Water = 709.764 mL → 710 mL; Coffee = 709.764 ÷ 15 = 47.32 g; tbsp = 47.32 ÷ 7 = 6.76 tbsp
Questions fréquentes
- Quel est le ratio idéal pour le café ?
- La Specialty Coffee Association (SCA) recommande 55 g de café par litre d'eau (environ 15:1 en poids) comme ratio d'infusion standard pour le café filtre.
- Combien de cuillères à soupe de café par tasse ?
- Une règle approximative est 1–2 cuillères à soupe de café moulu par tasse de 6 fl oz, selon la mouture et la force souhaitée. Une mesure au poids (grammes) est plus précise.