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Escalador de Porciones de Receta

Ajusta la cantidad de cualquier ingrediente de una receta al instante. Ingresa las porciones originales, las nuevas y la cantidad de ingrediente.

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AbraCalc. (2026). Escalador de Porciones de Receta [Online calculator]. Retrieved from https://abracalc.com/es/escalador-de-porciones-de-receta/

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Cómo usar esta herramienta

  1. Ingresa el número de porciones que rinde la receta original.
  2. Ingresa el número de porciones que deseas.
  3. Ingresa la cantidad del ingrediente de la receta original.
  4. Lee la cantidad ajustada: usa la misma unidad que ingresaste.

Fórmula

Scaled Amount = Original Amount × (New Servings ÷ Original Servings)

Example: 2 cups × (6 ÷ 4) = 3 cups

Preguntas frecuentes

¿Cómo ajusto una receta?
Divide el número de porciones nuevas entre el número de porciones originales para obtener un factor de escala, luego multiplica la cantidad de cada ingrediente por ese factor.
¿Funciona esto con cualquier unidad?
Sí: la herramienta es independiente de la unidad. Ingresa tazas, gramos, onzas o cualquier unidad; el resultado estará en la misma unidad.

Referencias y fuentes