Conversor de Peso de Cocina
Convierte pesos de cocina entre gramos, kilogramos, onzas, libras, cucharaditas y cucharadas (aproximación con agua).
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Fórmula
Convert to grams first, then divide to reach each target unit:
grams = input × factorfrom
Factors: 1 kg = 1000 g, 1 oz = 28.349523 g, 1 lb = 453.59237 g, 1 tsp (water) ≈ 4.2 g, 1 tbsp (water) ≈ 12.6 g.
Preguntas frecuentes
- ¿Por qué las recetas de repostería usan cada vez más gramos en vez de tazas?
- Los gramos miden la masa con precisión, mientras que las tazas miden el volumen, que varía según qué tan compacto esté el ingrediente. Una taza de harina puede ir de 120 g (tamizada) a 165 g (llenada a cucharadas y compactada), una variación del 37% que afecta la textura de lo horneado.
- ¿Cuántos gramos tiene una cucharada de mantequilla?
- Una cucharada de EE. UU. de mantequilla son aproximadamente 14.2 g. La mantequilla tiene una densidad cercana a 0.96 g/mL, así que la aproximación con agua (14.787 mL por cda) es casi correcta para la mantequilla.
- ¿La conversión de cucharadita a gramo es igual para todos los ingredientes?
- No. La conversión de volumen (cucharaditas) a peso (gramos) depende de la densidad del ingrediente. Esta herramienta usa la aproximación con agua (1 cdta = 4.929 g), que solo es precisa para el agua y líquidos similares al agua.