AbraCalc

Substitusi Ukuran Telur

Temukan berapa banyak telur dengan ukuran berbeda yang digunakan saat resep meminta ukuran telur tertentu.

Oleh · Ditinjau oleh AbraCalc Methodology Review · 1 sumber

Sematkan alat ini di situs Anda
Kutip alat ini

APA

AbraCalc. (2026). Substitusi Ukuran Telur [Online calculator]. Retrieved from https://abracalc.com/id/substitusi-ukuran-telur/

BibTeX

@misc{abracalc-substitusi-ukuran-telur, author = {AbraCalc}, title = {Substitusi Ukuran Telur}, year = {2026}, howpublished = {\url{https://abracalc.com/id/substitusi-ukuran-telur/}} }

Apakah alat ini menjawab pertanyaan Anda?

Rumus

Total egg weight needed (g) = Number of eggs × Weight of recipe egg size (g)

Eggs needed of substitute size = Total weight (g) ÷ Weight of substitute size (g), rounded to 1 decimal place

Size weights: peewee 35 g, small 43 g, medium 50 g, large 57 g, extra large 64 g, jumbo 71 g.

Pertanyaan umum

Bisakah saya menggunakan telur sedang alih-alih telur besar?
Ya. Untuk setiap telur besar yang diminta resep, gunakan 1.14 telur sedang. Untuk 2 telur besar, gunakan 2–3 telur sedang (kelebihan 0.3 telur jarang berpengaruh untuk sebagian besar resep).
Apakah ukuran telur penting dalam memanggang?
Untuk sebagian besar hasil panggangan, perbedaan satu ukuran tidak masalah. Untuk resep yang halus seperti soufflé atau custard, timbang telur dalam gram untuk presisi.

Referensi dan sumber