Calculadora de Ratio de Arroz y Agua
Calcula la cantidad correcta de agua para cualquier cantidad de arroz según el tipo de arroz.
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Fórmula
Water (cups) = Rice (cups) × Water ratio for rice type
Water (mL) = Water (cups) × 236.588, rounded to nearest mL
Cooked yield (cups) = Rice (cups) × Yield ratio
Ratios: white long-grain 2.0× water, 3.0× yield | white short-grain 1.25×, 2.5× | brown 2.5×, 2.5× | basmati 1.5×, 3.0× | jasmine 1.75×, 3.0× | wild 3.0×, 2.5×
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta agua uso para 2 tazas de arroz?
- Para arroz blanco de grano largo, usa 4 tazas de agua por 2 tazas de arroz (proporción 2:1). Para arroz integral, usa 5 tazas de agua (2.5:1).
- ¿Por qué el arroz integral necesita más agua?
- El arroz integral conserva las capas de salvado y germen, que son más densas y requieren más agua y mayor tiempo de cocción para ablandarse.